O chef André Marques traz inspiração da Europa Ocidental para o cardápio do hotel com grande influência austríaca,alemã E Suíça, está por sua vez dividida por participação italiana e francesa além de pratos com produtos locais. Tudo servido alacarte. Para as crianças o restaurante serve um buffet especial
Cardápio Reserve já!
O restaurante Küche convida seus hóspedes a degustar seus pratos no jardim do hotel. Do café da manhã ao jantar à luz de velas, torna os momentos no Ort ainda mais exclusivos e inesquecíveis.
Salada de salsichas almãs com batata e folhas
Espaguete de palmito pupunha com espuma de parmesão
Burrata ao pesto com tomate cereja, torrada temperada e mini rúcula
tagliatelle com molho de queijo e cogumelos
Polenta com fonduta de queijo e crispy de presunto parma
Torta austríaca massa podre com geleia vermelha
Medalhão de mignon com mil folhas de batata,legumes grelhados e molho de vinho tinto
Com geleia de frutas vermelhas + manteiga e mussarela
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